Reis
1121 Steamed Rice
Pakistan / Indien · Extra Long Grain / 1121 Steamed
Basmati 1121 Steamed – überlange Körner, nach dem Kochen locker und duftend.
Mindestbestellmenge: ab 1.000 kg
Reis
1121 Boiled Premium Rice
Basmati 1121 Boiled – parboiled, nährstoffreich, festes Korn mit goldener Farbe.
| Herkunft | Pakistan / Indien |
|---|---|
| Qualität/Grade | Extra Long Grain / 1121 Boiled |
| Verpackung | 25 kg Sack, Palette 1.000 kg |
| Mindestbestellmenge | ab 1.000 kg |
| Verfügbarkeit | ganzjährig |
1121 Boiled Premium Rice
Basmati 1121 Boiled (Parboiled) wird hydrothermisch behandelt: Nährstoffe aus der Kleie werden in den Kern getrieben. Ergebnis ist festeres, nicht klebendes Kochverhalten bei erhöhtem Nährstoffgehalt.
Typische goldgelbe Farbe, geringe Bruchrate, hohe Ausbeute. Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelindustrie.
Spezifikation: Feuchtigkeit max. 14 %, Bruch max. 1 %. Alle Chargen geprüft.
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