Çam Fıstığı, kabuksuz

Afganistan'dan kabuğu ayıklanmış çam fıstıkları, yüksek dağ ormanlarındaki kozalaklardan elle hasat edilir ve kabuğundan özenle ayrılır.

Açık renkli, bütün içler; yağ oranı yüksek, tadı hafif ve tereyağlı. Uzun ve orta boy sınıflandırma mevcuttur. Şarküteri mutfağı, pesto ve şekerlemede kullanılır.

Partiler aflatoksin ve kalıntı açısından kontrol edilir. COA mevcuttur.